Monosodium Glutamaat grof
Monosodium Glutamaat grof
Ook leverbaar uit voorraad in de fijne uitvoering.
Monosodium of Mononatriumglutamaat (afgekort tot MNG of MSG) of Ve-tsin is een stof die van nature voorkomt in eiwitrijke producten. In vrije vorm heeft MNG een hartige umami smaak. MNG wordt gebruikt als smaakversterker in zeer veel producten, variërend van soepen, vleesproducten zoals worst tot zoutjes. Als ve-tsin wordt MNG vanouds gebruikt in de Aziatische en Chinese keuken
Bron: Wikipedia
Ingrediënten:
- mononatrium glutamaat: E621
VOEDINGSWAARDE ANALYSE PER 100 GRAM Monosodium Glutamaat grof
- Eiwit 16,55 gram
- Vet 0,73 gram
Verzadigd vet 0,25 gram
Onverzadigd vet 2,00 gram - Koolhydraten 72,73 gram
Suikers 0,00 gram - Vezels 9,00 gram
- Zout 0,00 gram
- Natrium 0,00 mg
- Energetische waarde 331,00 Kcal
1384,90 KJ
- Allergenen: MSG E621
De producten van de Kruidenbaron worden verpakt en/of bewaard bij bedrijven waar men ook producten met allergenen zoals noten, pinda, mosterd, selderij, gluten, sesam, soja en sulfiet verwerkt. Ondanks alle goede voorzorgen is het mogelijk dat deze producten sporen van deze allergenen bevatten.