Gember gesneden of gemberwortel

Ondanks dat dit product grote stukken/blokjes bevat zit het wel standaard verpakt in een strooibus.

Bij De Kruidenbaron kunt u zowel hele als gemalen gember kopen. Gemberwortel past in tal van gerechten. Het geeft een intense en scherpe smaak en geur. Over het algemeen kan men zeggen; dat in Europa gesneden gember meer gebruikt wordt in zoete producten, terwijl de Oosterse keuken het vaker gebruikt in hartige producten.

VOEDINGSWAARDE ANALYSE PER 100 GRAM GEMBERWORTEL

• Totaal eiwitgehalte : 9,12 gram
• Plantaardig eiwit : 9,12 gram
• Totaal vetgehalte : 5,95 gram
• Totaal koolhydraatgehalte : 70,79 gram
• Energetische waarde : 373 kCal/ 1.566,6 kJ