Gerookt Zeezout is een combinatie van zeezout en zeewier. Het zeewier wordt op een ambachtelijke wijze op Texel gerookt. Duurzaam en milieuvriendelijk zeewier dat zij zelf op Texel produceren. Dicht bij de duinen op het zuiden van eiland, staan de bakken met wieren. Ze maken gebruik van vers zilt bronwater uit de grond om het zeewier te laten groeien.
Ingrediënten
Dit product bestaat uit 100% zeezout dat is gerookt met zeewier (zeesla) op Texel.
Waar kun je Gerookt Zeezout voor gebruiken?
Beschik je niet over de mogelijkheid om zelf vlees of vis te roken, dan is gerookt zeezout een heuse aanrader. Deze gerookte zoutvariant met toegevoegd zeewier gaat heerlijk samen met het bakken of braden van vlees, gevogelte en vis. Maar ook voor vegetarische gerechten is de robuuste smaak een geweldige toevoeging. Nog een tip? Probeer het eens op een gekookt eitje. You're welcome!
