Gezondheidsvoordelen van gember
Eén ding is zeker, gember is gezond! Maar nu vraag je je af waarom gember zo gezond is. De gemberwortel zit boordevol bioactieve stoffen waaronder gingerol. Gingerol is een natuurlijke stof die zorgt voor de pittige smaak en veel gezondheidsvoordelen heeft.
Eén van de bekendste voordelen van gember is de ondersteuning van je spijsvertering. Het helpt je maag om voedsel sneller te verwerken en vermindert klachten zoals een opgeblazen gevoel of misselijkheid. Ook staat gember bekend als een natuurlijke booster van je immuunsysteem, dankzij zijn antibacteriële en antivirale eigenschappen. Heb je een griepje of ben je verkouden? Gember helpt je om de bacteriën en virussen te bestrijden. Een kopje gemberthee kan veel voor je doen.
Wat doet gember uiteindelijk met je lichaam? Het stimuleert de doorbloeding, het verwarmt je van binnenuit en het helpt om afvalstollen sneller af te voeren. Je zult meer energie en een betere weerstand ervaren.
Bekijk gemalen gember of gembergranulaat voor in je thee, soep, smoothies of andere gerechten.
Gemberthee: lekker én gezond?
Waarschijnlijk gebruik je gember het liefst in een kopje thee. Zoals eerder gezegd wordt gemberthee vaak gedronken bij verkoudheid, misselijkheid of een opgeblazen buik.
Wist je dat gemberthee maken ook nog eens heel simpel is? Je schilt een stukje verse gember, snijd het in plakjes en laat het trekken in heet water. Je kunt er eventueel citroen of honing aan toevoegen voor extra smaak. Deze thee werkt verzachtend bij keelpijn, bevordert de spijsvertering en kan zelfs menstruatiekrampen verlichten.
Maar let op! Drink niet te veel gemberthee als je bloedverdunners gebruikt of een gevoelige maag hebt. Sommige mensen kunnen last krijgen van brandend maagzuur bij overmatig gebruik.
Ontstekingsremmende werking van gember
Een mooie eigenschap van gember is dat het zich richt op het verlichten van pijn en het tegengaan van ontstekingen. Daarom wordt gember vaak gebruikt als ontstekingsremmend middel. Dat betekent vooral goed nieuws voor mensen met chronische ontstekingsaandoeningen zoals artrose of reuma.
Ook sporters maken graag gebruik van gember, bijvoorbeeld na een intensieve training om spierpijn en stijfheid tegen te gaan. Regelmatige inname van gember kan bijdragen aan minder ontstekingsgerelateerde klachten op de lange termijn.
Gember rauw eten: goed idee of niet?
Gember kun je op allerlei manieren verkrijgen. Denk bijvoorbeeld aan capsules, siropen en andere middeltjes. Wel geven we je de tip om gember altijd vers te gebruiken. Rauwe gember bevat namelijk de hoogste concentratie aan werkzame stoffen zoals gingerol. Rauwe gember eten kan wel als pittig en scherp worden ervaren. Begin daarom altijd met een kleine hoeveelheid. Denk aan een dun plakje rauwe gember of gebruik het als een natuurlijke ‘shot’ voor je immuunsysteem. Zorg ook dat je niet al te veel rauwe gember eet, want dan kun je last krijgen van maagklachten of een branderig gevoel in de keel. Je kunt natuurlijk ook voor een mildere variant gaan. Probeer dan gesneden gemberwortel voor in je thee of gerechten.
Veelgestelde vragen over gember
Is het goed om elke dag gember te eten?
Ja, in normale hoeveelheden is dat prima. Dagelijks een beetje gember kan bijdragen aan een betere spijsvertering en meer weerstand.
Hoeveel gember mag je per dag eten?
Een algemene richtlijn is ongeveer 1 tot 2 gram gedroogde gember of 4 tot 5 gram verse gember per dag. Wees voorzichtig met de hoeveelheid.
Kan gember helpen tegen ontstekingen?
Ja, gember heeft bewezen ontstekingsremmende eigenschappen, vooral dankzij gingerol.
Wat gebeurt er als je elke dag gember eet?
Je kunt meer energie ervaren, minder last hebben van een opgeblazen gevoel en je immuunsysteem krijgt een boost. Wel goed om te letten op signalen van je lichaam.
Wat zijn de nadelen van gember?
In grote hoeveelheden kan gember maagklachten veroorzaken of de werking van medicijnen beïnvloeden, zoals bloedverdunners.
Helpt gember tegen maagklachten?
Ja, gember staat bekend als effectief middel tegen misselijkheid en een trage spijsvertering.
Is gember bloedverdunnend?
Gember kan een mild bloedverdunnend effect hebben. Mensen die al bloedverdunners slikken, moeten voorzichtig zijn en overleggen met een arts.
Wil je zelf aan de slag met gember in de keuken of als gezondheidsboost? Neem een kijkje in het uitgebreide gemberassortiment van De Kruidenbaron. Van gemalen tot granulaat en van thee tot pure wortel. Voor elke toepassing is er een passende variant
