Kruiden en specerijen maken de gerechten van Soenil uniek. Geen strak afgewogen hoeveelheden en samenstellingen, maar gevoel, daar draait het om. Madinat, Grand bazaar en Vadouvan; mengels die voor een bijzondere smaak zorgen.
De Kruidenbaron is op TV te zien bij SBS6! Bekijk hier de recepten!
Rozemarijn is typisch zo’n kruid dat in geen enkele keuken mag ontbreken. Het is dat naaldachtige plantje waar je in de kruidenwereld gewoon niet omheen kan. Pak een willekeurig kruidenboek in de boekenwinkel en je ziet rozemarijn vaak al op de kaft afgebeeld staan. In dit blog van De Kruidenbaron leggen we uit wat rozemarijn zo bijzonder maakt.
