Naam van het recept:

Gegrilde kip met kruidige groenten

Deze heerlijke gegrilde kip met kruidige groenten is een gezonde en smakelijke maaltijd zonder zout. De kruidige mix van De Kruidenbaron geeft de kip en groenten een pittige smaak en een unieke smaakbeleving.

Bereidingstijd: 35 minuten

Porties: 4

Ingrediënten:

  • 4 kipfilets
  • 1 paprika, in stukjes gesneden
  • 1 courgette, in plakjes gesneden
  • 1 rode ui, in stukjes gesneden
  • 1 teentje knoflook, fijngehakt
  • 2 eetlepels olijfolie
  • 2 eetlepels Grill kruidenmix zonder zout van De Kruidenbaron
  • 1 citroen, in partjes gesneden

Instructies:

  1. Verwarm de grill van de oven voor op hoog vuur.

  2. Leg de kipfilets op een bakplaat en breng de Grill kruidenmix zonder zout van De Kruidenbaron gelijkmatig aan op beide kanten van de kip.

  3. Voeg de paprika, courgette, rode ui en knoflook toe aan de bakplaat. Besprenkel de groenten met olijfolie en meng ze goed door elkaar zodat alle groenten bedekt zijn met olie.

  4. Leg de citroenpartjes op de bakplaat en plaats de bakplaat in de oven onder de grill.

  5. Grill de kip en groenten gedurende 15-20 minuten, draai de kip regelmatig om en roer de groenten af en toe om.

  6. Controleer de gaarheid van de kip door een stukje in het dikste gedeelte te snijden. Als het sap helder is en er geen roze vlees meer te zien is, is de kip gaar.

  7. Serveer de gegrilde kip met de groenten en citroenpartjes. Knijp de citroenpartjes uit over de kip en groenten voor extra smaak.

Voedingswaarde:

  • Calorieën: 250 kcal
  • Koolhydraten: 7 g
  • Eiwitten: 30 g
  • Vetten: 11 g
  • Vezels: 3 g

Type keuken: Nederlands

Dieetinformatie: Glutenvrij, zonder zout

Gelegenheid: Geschikt als hoofdgerecht voor een gezonde maaltijd

Moeilijkheidsgraad: Makkelijk

Bron: De Kruidenbaron