Italiaanse gehaktballetjes pasta
Een heerlijk en eenvoudig te bereiden gerecht, perfect voor een doordeweekse avondmaaltijd of een gezellige maaltijd met vrienden en familie. De gehaktballetjes zijn op smaak gebracht met de Italiaanse kruidenmix van De Kruidenbaron, wat zorgt voor een heerlijke Italiaanse smaak.
Bereidingstijd: 35 minuten
Porties: 4
Ingrediënten:
- 500 g spaghetti
- 500 g rundergehakt
- 1 blikje tomatenblokjes (400 g)
- 1 ui, fijngesneden
- 2 teentjes knoflook, fijngesneden
- 2 tl Italiaanse kruidenmix van De Kruidenbaron
- 1 ei
- 2 el paneermeel
- 1 el olijfolie
- Zout en peper naar smaak
Instructies:
- Breng een grote pan water aan de kook en kook de spaghetti volgens de instructies op de verpakking. Giet de spaghetti af en zet het apart.
- Meng het gehakt, ei, paneermeel, Italiaanse kruidenmix van De Kruidenbaron en een snufje zout en peper in een kom.
- Vorm kleine gehaktballetjes van het gehaktmengsel.
- Verhit de olijfolie in een grote koekenpan op middelhoog vuur.
- Voeg de gehaktballetjes toe en bak ze goudbruin aan alle kanten, ongeveer 5-7 minuten. Haal de gehaktballetjes uit de pan en zet ze opzij.
- Voeg de ui en knoflook toe aan de koekenpan en bak deze glazig, ongeveer 2-3 minuten.
- Voeg de tomatenblokjes toe en laat het geheel ongeveer 5-7 minuten sudderen.
- Voeg de gehaktballetjes toe aan de saus en laat het geheel nogmaals 5-7 minuten sudderen.
- Verdeel de spaghetti over de borden en schep de saus met gehaktballetjes er overheen.
- Serveer direct.
Voedingswaarde:
- Calorieën per portie: 690 kcal
- Koolhydraten: 79 g
- Eiwitten: 36 g
- Vetten: 24 g
- Vezels: 7 g
Type keuken: Italiaans
Dieetinformatie: Dit gerecht is niet geschikt voor vegetariërs en veganisten. Het is wel glutenvrij.
Gelegenheid: Dit gerecht is geschikt voor een doordeweekse avondmaaltijd of een gezellige maaltijd met vrienden en familie.
Moeilijkheidsgraad: Gemakkelijk
Bron: De Kruidenbaron