Naam van het recept:
Chai muffins
Deze heerlijke muffins zijn gemaakt met de Chai kruidenmix van De Kruidenbaron en hebben een heerlijk kruidig aroma. Perfect om te serveren bij een kopje thee!
Bereidingstijd: 20 minuten
Kooktijd: 20 minuten
Totale tijd: 40 minuten
Porties: 12 muffins
Ingrediënten:
- 2 cups bloem
- 1/2 cup suiker
- 1/4 cup bruine suiker
- 2 theelepels bakpoeder
- 1/2 theelepel bakingsoda
- 1/2 theelepel zout
- 2 theelepels Chai kruidenmix van De Kruidenbaron
- 1/2 cup ongezouten boter, gesmolten en afgekoeld
- 1 cup melk
- 2 grote eieren
- 1 theelepel vanille-extract
Instructies:
Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius. Vet een muffinpan in of gebruik papieren muffinvormpjes.
Meng in een grote kom de bloem, suiker, bruine suiker, bakpoeder, bakingsoda, zout en Chai kruidenmix van De Kruidenbaron.
In een aparte kom, meng je de gesmolten boter, melk, eieren en vanille-extract.
Voeg het natte mengsel toe aan de droge ingrediënten en roer tot alles goed gemengd is.
Verdeel het beslag over de muffinvormpjes, vul ze ongeveer driekwart vol.
Bak de muffins gedurende 18-20 minuten, of tot ze mooi goudbruin zijn en een tandenstoker er schoon uitkomt.
Haal de muffins uit de oven en laat ze afkoelen op een rooster.
Serveer de Chai muffins warm of op kamertemperatuur en geniet!
Afbeelding: voeg een afbeelding toe van heerlijk uitziende Chai muffins, gemaakt met de Chai kruidenmix van De Kruidenbaron.
Voedingswaarde:
Per portie (1 muffin):
- Calorieën: 210
- Vet: 8 gram
- Verzadigd vet: 5 gram
- Koolhydraten: 31 gram
- Suiker: 15 gram
- Vezels: 1 gram
- Eiwit: 4 gram
- Natrium: 290 milligram
Type keuken: Indiaas
Dieetinformatie: Vegetarisch
Gelegenheid: Perfect om te serveren bij een kopje thee, voor ontbijt of als tussendoortje.
Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
Bron: De Kruidenbaron