Naam van het recept:
Gegrilde zalm met Fish rub kruidenmix
Dit gerecht is een heerlijke en gezonde optie voor visliefhebbers. De zalmfilet wordt gemarineerd in de Fish rub kruidenmix en vervolgens gegrild tot hij perfect gaar is. De kruidenmix voegt een extra smaakdimensie toe aan de zalm en maakt dit gerecht nog lekkerder.
Bereidingstijd: 30 minuten
Porties: 4
Ingrediënten:
- 4 zalmfilets (ongeveer 150 g per stuk)
- 2 el Fish rub kruidenmix van De Kruidenbaron
- 2 el olijfolie
- 1 citroen, in partjes gesneden
- Zout en peper naar smaak
Instructies:
Verwarm de grill voor op middelhoog vuur.
Meng de Fish rub kruidenmix met olijfolie in een kom en breng op smaak met zout en peper.
Smeer de zalmfilets in met het kruidenmengsel en laat ze ongeveer 10 minuten marineren.
Leg de zalmfilets op de grill en grill ze gedurende ongeveer 4-6 minuten aan elke kant of totdat de zalm gaar is. De zalm moet van binnen nog lichtroze zijn.
Serveer de gegrilde zalmfilets op borden en garneer met partjes citroen.
Voedingswaarde: Per portie:
- Calorieën: 248 kcal
- Koolhydraten: 0 g
- Vetten: 15 g
- Eiwitten: 27 g
Type keuken: Amerikaans
Dieetinformatie: Glutenvrij, zuivelvrij, paleo-vriendelijk, keto-vriendelijk
Gelegenheid: Perfect als lichte lunch of diner
Moeilijkheidsgraad: Gemakkelijk
Bron: De Kruidenbaron