Kunnen we je helpen?
Voeg onze sinaasappelschil bitter toe aan je brouwproces en ontdek de unieke smaken en aroma's die het kan toevoegen aan jouw zelfgemaakte bier. De combinatie van citrusachtige en bittere smaken zorgt voor een complexe en verfrissende smaakbeleving die jouw bier tot een ware smaaksensatie maakt.
Deze sinaasappelschillen zijn van gedroogde sinaasappelen zonder sulfiet. Gedroogde sinaasappelschil is net zo smaakvol als vers. Het gebruik is super makkelijk in de keuken. Dit is de bittere uitvoering, we hebben ook de zoete variant. Men zegt dat sinaasappelschil goed is voor de spijsvertering, het zou een goede slaap bevorderen en het werkt ontspannend. Je kunt het ook gebruiken om thee te zetten om zo van bovenstaande te kunnen profiteren. Vaak worden ze toegepast bij het bakken. Ze worden ook veel gebruikt in andere recepten zoals kip, rijst, vis, groenten, marinades en dressings.
Een lichte citrus smaak kan vleesgerechten een heerlijke aromatische smaak geven. Je kunt de schillen in een tijdje in kokend water leggen en dan het water gebruiken voor over het vlees. Of de schillen in de holte van een kip doen voordat je de kip gaat roosteren.
