Recept voor authentieke patatas bravas
Ingredienten
800 gram aardappelen, in blokjes gesneden
3 eetlepels olijfolie
2 eetlepels Patatas Bravas kruidenmix
Zout naar smaak
1 blikje tomatenpuree (70 gram)
1 eetlepel Patatas Bravas kruidenmix
2 teentjes knoflook, fijngehakt
2 eetlepels olijfolie
Zout en peper naar smaak
- Voorbereiding: 15 Minuten
- Kook tijd: 40 Minuten
- Totale tijd: 55 Minuten
Bereidingswijze
1
Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius.
2
Meng de blokjes aardappelen met olijfolie, De Kruidenbaron Patatas Bravas kruidenmix en zout. Verdeel de aardappelen over een bakplaat bekleed met bakpapier.
3
Bak de aardappelen in de voorverwarmde oven gedurende 30-40 minuten, of tot ze goudbruin en krokant zijn.
4
Terwijl de aardappelen bakken, maak je de saus. Verhit olijfolie in een pan op middelhoog vuur, voeg knoflook toe en sauteer tot het goudbruin is.
5
Voeg tomatenpuree, De Kruidenbaron Patatas Bravas kruidenmix, zout en peper toe aan de pan. Laat de saus een paar minuten sudderen tot ze goed gemengd en verwarmd is.
6
Haal de aardappelen uit de oven en besprenkel ze met de saus. Serveer direct.
Kunnen we je helpen?
