BBQ-ribben met de beef rub kruidenmix
Ingredienten
1 kg varkensribben
4 eetlepels Beef rub kruidenmix van De Kruidenbaron
1 eetlepel bruine suiker
1 theelepel zout
1 theelepel knoflookpoeder
1 theelepel uienpoeder
1/2 theelepel zwarte peper
1/2 theelepel cayennepeper
BBQ-saus (optioneel)
2 eetlepels olijfolie
- Voorbereiding: 10 Minuten
- Kook tijd: 150 Minuten
- Totale tijd: 160 Minuten
Bereidingswijze
1
Verwarm de oven voor op 135 graden Celsius.
2
Meng de Beef rub kruidenmix, bruine suiker, zout, knoflookpoeder, uienpoeder, zwarte peper en cayennepeper in een kom.
3
Wrijf de ribben aan beide zijden in met de olijfolie en bestrooi ze vervolgens gelijkmatig met de kruidenmix.
4
Pak de ribben goed in met aluminiumfolie en leg ze op een bakplaat.
5
Bak de ribben in de voorverwarmde oven gedurende 2 uur en 30 minuten.
6
Haal de ribben uit de oven en verwijder voorzichtig het aluminiumfolie.
7
Leg de ribben op de grill van een BBQ op middelhoog vuur en grill ze gedurende 5 tot 10 minuten aan elke zijde totdat ze een mooie bruine kleur hebben.
8
Serveer de ribben eventueel met BBQ-saus naar smaak.
Kunnen we je helpen?
