Cakemeel

Voorbeeld van een recept: Vanille-Kaneel Cakemeel Cake

Korte beschrijving: Deze cake is een heerlijke traktatie voor elke gelegenheid, en perfect voor diegenen die op zoek zijn naar een eenvoudig en smakelijk dessert.

Bereidingstijd: 15 minuten

Kooktijd: 50 minuten

Porties: 8

Ingrediënten:

• 200 gram cakemeel
• 150 gram suiker
• 3 eieren
• 125 gram boter, op kamertemperatuur
• 120 ml melk
• 1 tl vanille-extract
• 1 tl kaneel
• Snufje zout

Instructies:

1. Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius.

2. Vet een cakevorm in met boter of gebruik bakpapier.

3. Zeef de cakemeel en het zout in een kom en zet apart.

4. In een andere kom klop je de boter en suiker samen tot het licht en luchtig is.

5. Voeg één voor één de eieren toe en mix goed tussen elke toevoeging.

6. Voeg de vanille-extract en kaneel toe en mix opnieuw.

7. Voeg de cakemeel en melk in delen toe en mix tot het beslag glad is.

8. Giet het beslag in de cakevorm.

9. Bak de cake gedurende 45 tot 50 minuten, of tot een tandenstoker er schoon uitkomt als je deze in het midden van de cake steekt.

10. Haal de cake uit de oven en laat deze 10 minuten afkoelen in de cakevorm.

11. Haal de cake uit de cakevorm en laat verder afkoelen op een rooster.

12. Serveer de cake als deze helemaal is afgekoeld en snijd deze in plakken.

Voedingswaarde: Per portie (1/8 van de cake) bevat deze cake ongeveer 270 calorieën, 16 gram vet, 28 gram koolhydraten en 4 gram eiwit.

Type keuken: Europees

Dieetinformatie: Dit recept is geschikt voor vegetariërs.

Gelegenheid: Deze cake is geschikt voor elke gelegenheid, van een gezellige middag met vrienden tot een verjaardagsfeestje.

Moeilijkheidsgraad: Makkelijk

Bron: Dit recept is aangepast van een traditioneel recept voor vanillecake.