Chili con carne met bonen en rijst
Gebruikte kruiden in dit gerecht
Ingredienten
500 gram rundergehakt
2 blikken kidneybonen, uitgelekt
1 ui, gesnipperd
2 teentjes knoflook, fijngehakt
1 blik tomatenblokjes
2 eetlepels tomatenpuree
1 rode paprika, in stukjes
1 groene paprika, in stukjes
2 eetlepels olijfolie
12 gram Chili con carne kruidenmix van De Kruidenbaron
250 ml water
Zout en peper naar smaak
300 gram rijst
- Totale tijd: 40 Minuten
Bereidingswijze
1
Kook de rijst volgens de instructies op de verpakking en zet apart.
2
Verhit de olijfolie in een grote pan en fruit de ui en knoflook aan.
3
Voeg het rundergehakt toe en bak deze bruin en rul.
4
Voeg de paprika’s toe en bak deze een paar minuten mee.
5
Voeg de tomatenblokjes, tomatenpuree, Chili con carne kruidenmix en 250 ml water toe. Roer goed door elkaar en laat het geheel 10 minuten sudderen.
6
Voeg de kidneybonen toe en roer deze voorzichtig door de chili con carne. Laat het geheel nog 5 minuten sudderen.
7
Breng de chili con carne op smaak met zout en peper.
8
Serveer de chili con carne met de gekookte rijst.
Kunnen we je helpen?
