Gehaktkruiden Bretons
Gehaktkruiden Bretons
Bretonse gehaktkruidenmix, wie kent deze heerlijke variant niet. Braden doe je in combinatie met deze perfecte samenstelling van kruiden en specerijen. Gebruik circa. 35 gram op een kilo gehakt. Alleen van de geur tijdens het braden krijg je al trek.
Ingrediënten gehaktkruiden Bretons:
- Zout
- Peper wit
- Koriander
- Gember
- Nootmuskaat
- Kruidnagel
- MOSTERDZAAD
- Foelie
- Kardemom
- Chillies
VOEDINGSWAARDE ANALYSE PER 100 GRAM GEHAKTKRUIDEN BRETONS:
- Eiwit 2,28 gram
- Zout (%) 78
- Vet 3,19 gram
- Natrium (mg) 31390
- Verzadigd vet 1,03 gram
- Onverzadigd vet 1,70 gram
- Koolhydraten 12,92 gram
- Suikers 0,97 gram
- Vezels 5,57 gram
- Energetische waarde 76,19 Kcal 318,78 KJ
Dit is meer zout met kruidnagel dan zoals ik Bretonse kruiden ken uit de supermarkt. My favorite. Hele kilo gekocht verdorie. Lesson learned, eerst testen.
Geplaatst op 17/04/2023Ik hoop dat deze mix ook zonder zout gaat verschijnen of verlaag het naar een snufje. De Bretonse smaak ik echt goed, geweldig om Bretons gehakt mee te maken. Soepgroente erbij, theelepeltje sambal en scheutje ketjap manis. (Zit er geen of weinig zout in de mix doe er dan een scheutje ketjap asin of maggi in)
Geplaatst op 04/06/2022- Allergenen: Mosterd