Jamaican Jerk Seasoning

Waan jezelf in Jamaica met deze overheerlijke Jamaican Jerk Seasoning. Zeer veel gebruikt in de Jamaicaanse keuken maar nu ook in Nederland! Wordt toegepast op vlees en groenten en dan zowel op de barbecue en in de oven. Ook wordt het gebruikt om extra smaak te geven aan je vis, garnalen en lamsvlees. Deze kruiden zorgen er ook voor dat je vlees langer houdbaar is en dat is bijvoorbeeld in de tropen zeer belangrijk.

De smaakmakers in deze kruidenmix maken je gerechten spannend en verrassend.

Ingrediënten:

• Chillies
• Piment
• paprika
• nootmuskaat 
• kaneel 
• gember 
• oregano
• peper 
• kruidnagelen
• rozemarijn 
• tijm 
• tomaat poeder
• knoflookpoeder
• uienpoeder
• ui 
• zout
• rijstbloem
• suiker

VOEDINGSWAARDE ANALYSE VAN JAMAICAN JERK SEASONING:

• Totaal eiwitgehalte : 5,39 gram
• Plantaardig eiwit : 2,62 gram
• Totaal vetgehalte : 3,41 gram
• Enkelvoudig onverzadigd vet : 0,62 gram
• Meervoudig onverzadigd vet : 1,13 gram
• Verzadigd vet : 1,13 gram
• Totaal koolhydraatgehalte : 64,08 gram
• Monosaccharides : 24,67 gram
• Disaccharides : 15,98 gram
• Zetmeel : 13,57 gram
• Voedingsvezel : 7,07 gram
• Energetische waarde : 323 kCal/ 1.356,6 kJ