• Groene Kardemom peulen

Groene Kardemom peulen

Kardemom is familie van de gember. De meest bekende is groene kardemom., maar wij hebben ook de zwarte kardemom. De smaak van kardemom is te omschrijven als zoet met een hint naar bergamot, citroen en kamfer en de reuk is scherp.
Dosering:
Doseer naar eigen smaak
Artikelnummer:
DKRB16008B
Levertijd:
Voor 15.00 uur besteld op werkdagen, de volgende werkdag bij u geleverd.
Beschikbaarheid:
Op voorraad
Reviews:

bakje 40 gram €3,95
pot 250 gram €14,30
strooibus met 180 gram €11,50
zak 1 kilo €29,50


€3,95
Incl. btw

Groene Kardemom peulen

Voor allergenen informatie, zie tabblad Product uitleg

Bekijk meer informatie over kardemom  

Men zegt dat het ook een goeie uitwerking heeft op de maag en een zuiverende werking op de adem.
Hier lees je de verschillen tussen groene en zwarte.
Groene kardemom wordt gebruikt in lichte gerechten en zorgt voor pit en frisheid. Zwarte kardemom wordt gebruikt in stevige en pittige gerechten zoals  curry’s en stoofpotten. Zwarte kardemom zorgt voor kracht en warmte in je gerecht.

Kardemom is familie van de gember. De meest bekende is groene kardemom., maar wij hebben ook de zwarte kardemom. De smaak van kardemom is te omschrijven als zoet met een hint naar bergamot, citroen en kamfer en de reuk is scherp. Het wordt veel gebruikt in toetjes, koek en gebak.

De peul van de Kardemom kan ook in zijn geheel worden meegekookt in curry's, rijst of indiase theemengsels.

VOEDINGSWAARDE ANALYSE PER 100 GRAM GROENE KARDEMOM PEULEN

  • Natriumgehalte* : 18 mg
  • Totaal eiwitgehalte : 10,76 gram
  • Plantaardig eiwit : 10,76 gram
  • Totaal vetgehalte : 6,70 gram
  • Enkelvoudig onverzadigd vet : 0,87 gram
  • Meervoudig onverzadigd vet : 0,43 gram
  • Verzadigd vet : 0,68 gram
  • Totaal koolhydraatgehalte : 68,47 gram
  • Voedingsvezel : 28,00 gram
  • Energetische waarde : 433 kCal/ 1.818,6 kJ
Bevat: Geen allergenen
0 sterren gebaseerd op 0 beoordelingen Uw review toevoegen