Panko
Panko – voor een heerlijk luchtige en krokante korst
Panko is een Japans paneermeel met een opvallend grove en luchtige structuur. De lichte vlokken zorgen tijdens het bakken of frituren voor een bijzonder krokant resultaat, zonder dat de korst zwaar of compact wordt. Ideaal wanneer je gerechten nét dat beetje extra crunch wilt geven.
Gebruik Panko voor het paneren van bijvoorbeeld kip, schnitzels, vis, garnalen, groenten of kaas. Haal het product eerst door bloem, daarna door losgeklopt ei en vervolgens royaal door de Panko. Tijdens de bereiding worden de vlokken mooi goudbruin en ontstaat een knapperige buitenkant met een luchtige bite.
- Ingrediënten: Tarwebloem, Water, Gist, Zout, Kleurstof E100.
- Eiwit: 12 gram
- Vet: 2 gram
- Verzadigd vet: 0,3 gram
- Onverzadigd vet: 0,8 gram
- Koolhydraten: 74 gram
- Suikers: 1 gram
- Vezels: 1 gram
- Zout: 1 gram
- Natrium: 0 mg
- Energetische waarde: 520,00 Kcal 1500 KJ gram
- Allergenen: Glutenbevattende granen
De producten van de Kruidenbaron worden verpakt en/of bewaard bij bedrijven waar men ook producten met allergenen zoals noten, pinda, mosterd, selderij, gluten, sesam, soja en sulfiet verwerkt. Ondanks alle goede voorzorgen is het mogelijk dat producten deze allergenen kunnen bevatten.
