Pittig geroosterd lamsvlees met knoflook
Ingredienten
1 kilogram lamsvlees, in stukjes gesneden
2 eetlepels Knoflook kruidenmix heet van De Kruidenbaron
2 eetlepels olijfolie
1/4 kopje citroensap
4 teentjes knoflook, fijngehakt
1/2 kopje kippenbouillon
1/4 kopje gehakte verse peterselie
Zout en peper naar smaak
- Voorbereiding: 30 Minuten
- Kook tijd: 45 Minuten
- Totale tijd: 75 Minuten
Bereidingswijze
1
Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius.
2
Meng in een kleine kom de Knoflook kruidenmix heet van De Kruidenbaron, olijfolie, citroensap, knoflook en wat zout en peper.
3
Smeer het lamsvlees in met het mengsel en laat het minstens 30 minuten marineren.
4
Leg het lamsvlees op een bakplaat en bak het ongeveer 45 minuten in de voorverwarmde oven of totdat het gaar is.
5
Haal het lamsvlees uit de oven en laat het rusten.
6
Verwarm ondertussen de kippenbouillon in een kleine pan.
7
Schep het rustende lamsvlees over op een serveerschaal en besprenkel het met de verwarmde kippenbouillon.
8
Bestrooi met gehakte peterselie en serveer.
Kunnen we je helpen?
