Spirulina

Spirulina

Spirulina ziet er onder de microscoop uit als heldere blauwgroene spiralen. Het is een eencellig organisme dat in staat is zonlicht om te zetten in energie. Voor een plantaardig product bevat het hoge hoeveelheden proteïne en Vitamine B12. Er wordt gedacht dat de proteïne een extra hoge kwaliteit heeft en voorverteerd wordt door de plant zodat het extra gemakkelijk opgenomen kan worden.

Proteïnen die voorkomen in Spirulina zijn onder anderen: aminozuren, chlorofyl, essentiële vetzuren, gamma-linoleen zuur, vitamine A, Beta-caroteen, vitamine E en vitamine B complex. Opvallend is de aanwezigheid van chlorofyl, het groene pigment in planten: dit bevordert de inwendige reiniging en ondersteunt de reinigende werking van de lever.

Een dagelijkse dosis ligt tussen de 3 a 10 gram per dag, bouw de dosis geleidelijk op en meng het poeder met bijvoorbeeld een vruchten- of groentesap.

Spirulina maakt het immuunsysteem actiever. Bij mensen met een auto-immuunziekte kan dit slecht uitpakken en de klachten alleen maar verergeren. Bij auto-immuunziekten zoals MS, SLE, RA en pemphigus vulgaris wordt gebruik dan ook ontraden.