Vadouvan kruidenmix

Vadouvan kruidenmix is een uit India afkomstig kruidenmengsel. Hoewel Vadouvan Kruidenmix niet erg bekend is onder het grote publiek wordt het veel gebruikt bij visgerechten. Vadouvan kruidenmix kan ook dienen als vervanger voor je andere kerriemengsels. De smaak van Vadouvan is heel kenmerkend maar moeilijk te omschrijven, de smaak is pittig, iets rokerig en wat zoetig.

VOEDINGSWAARDE ANALYSE PER 100 GRAM VADOUVAN KRUIDENMIX:

• Vochtgehalte max : 7,00 %
• Natriumgehalte* : 39 mg
• Totaal eiwitgehalte : 16,33 gram
• Plantaardig eiwit : 16,33 gram
• Totaal vetgehalte : 19,67 gram
• Enkelvoudig onverzadigd vet : 11,05 gram
• Meervoudig onverzadigd vet : 4,98 gram
• Verzadigd vet : 1,85 gram
• Totaal koolhydraatgehalte : 46,24 gram
• Disaccharides : 0,54 gram
• Voedingsvezel : 19,78 gram
• Energetische waarde : 467 kCal/ 1.961,4 kJ