• Isot of Urfa peper

Isot of Urfa peper

Isot peper, ook wel bekend als Urfa peper (Urfa biber - biber = peper) is een Turkse (chili) peper. Traditioneel gebruikt in Turkije in vlees en hartige gerechten. De Isot peper gaat door een speciaal bewerkingsproces.
Dosering:
15-25 gram op 500 gram vlees
Artikelnummer:
DKRB15537B
Levertijd:
Voor 15.00 uur besteld op werkdagen, de volgende werkdag bij u geleverd.
Beschikbaarheid:
Op voorraad
Reviews:

bakje 70 gram €1,65
pot 250 gram €3,50
strooibus met 250 gram €4,65
zak 1 kilo €10,95


€1,65
Incl. btw

Isot of Urfa peper

Voor allergenen informatie, zie tabblad Product uitleg

Isot peper, ook wel bekend als Urfa peper (Urfa biber - biber = peper) is een Turkse peper. Traditioneel gebruikt in Turkije in vlees en hartige gerechten. De peper gaat door een speciaal bewerkingsproces bestaande uit het in de zon drogen en dan 's nachts stevig wordt ingepakt) en dan gaat “zweten”.  Het resultaat is een verschijning variërend van diep paars naar een donkere paars zwart. Isot peper of Urfa biber is minder pittig dan veel andere chili pepers, maar zorgt voor een meer duurzame opbouw van warmte. De smaak wordt omschreven als warm, een beetje rokerig, maar ook zoetig.  In Amerika is het hip is om deze peper in toetjes te verwerken. Hij schijnt goed samen te gaan met chocola en koffie.

Ingrediënten Isot of Urfa peper:

  • paprika/chili
  • olijfolie
  • zout
Bevat: Geen allergenen
0 sterren gebaseerd op 0 beoordelingen Uw review toevoegen