Kemirinoten

Kemirinoten

Rauwe Kemirinoten zijn licht giftig, dus bak ze kook of pof ze voordat je ze gaat gebruiken. Kemirinoten maken je sauzen, wat romiger, voller en dikker. Je kunt ze even mooi goudbruin poffen ( 10min. In de oven op 160 graden), dan kan je ze in kleine stukjes snijden of hakken en dan kun je ze bijvoorbeeld aan je stoofgerecht toevoegen. Ze lijken op grote hazelnoten maar de schil ervan is zo hard dat ze bijna niet zelf te kraken zijn. Daarom worden ze meestal gepeld verkocht.

VOEDINGSWAARDE ANALYSE PER 100 GRAM

• Energie 1979kJ / 473 kcal
• Koolhydraten - g
• Vezels - g
• Eiwitten 7.8 g
• Vetten 49.9 g
• Natriumgehalte 14 mg