Beschrijving

Ras el Hanout kruiden zonder zout originale

Deze heeft in tegenstelling tot de "gewone" zonder zout een grovere samenstelling en dat is de originele uitvoering!

Râs el hânout zonder zout maar met de smaak is een Marokkaans kruidenmengsel van verschillende soorten specerijen. Het wordt veel gebruikt bij wild, lamsvlees, kip, couscous en rijst. We hebben deze mix ook met zout op voorraad.

Gelijkaardige kruidenmengsels worden ook gebruikt in Algerije, Tunesië en andere landen in Noord-Afrika en het Midden-Oosten.

Waarom kiezen voor De Kruidenbaron?

Hoogwaardige kwaliteit: Onze kruiden zijn zorgvuldig geselecteerd en met liefde gemengd voor de beste smaakervaring.
Geen toegevoegd zout: Volledige controle over je zoutinname zonder concessies te doen aan smaak.
Inspiratie in elke pot: Verrijk je culinaire creaties en verras je smaakpapillen.

Bestel vandaag nog jouw Ras el Hanout kruiden zonder zout van De Kruidenbaron en ervaar de magie van Noord-Afrikaanse smaken in je eigen keuken. Ga voor kwaliteit, ga voor smaak, ga voor De Kruidenbaron!

Samenstelling en gebruik Râs al hânout kruiden

Het mengsel heeft een bruine kleur en ruikt heel sterk. Elke handelaar heeft zijn eigen samenstelling. Er bestaan drie samenstelingen die afhankelijk van het gerecht en gebruik gemengd worden : L'msagna, Lamrouzia en Monuza.

Het wordt gebruikt bij wild, lamsvlees, kip, couscous en rijst.

Etymologie Râs el hânout kruiden
Râs el hânout betekent letterlijk "het hoofd van de winkel": râs (رأس) betekent "hoofd", hanout (حانوت) betekent "winkel", terwijl de gehele term een idafa is, een genitief, zoals die ook in oud Nederlands bestaat. Bijvoorbeeld in "Heer des Huizes", dit is de heer die aan het hoofd van het huis staat. Men kan Râs al hânout daarom het beste vertalen als "het beste van de winkel": râs al hânout is het "hoofdkruid" van de winkel, dat wil zeggen het belangrijkste en beste dat de handelaar te bieden heeft. De Nederlandse spelling is volgens het Van Dale Groot woordenboek van de Nederlandse taal (editie 2009) ras el hanout.

Ingrediënten Râs el hânout kruiden zonder zout originale: