• Sesamzaad geroosterd

Sesamzaad geroosterd

Deze sesamzaadjes hebben sterkere smaak omdat deze sesam ongepeld wordt geroosterd waardoor de karakteristieke nootsmaak wordt versterkt. Verrassend lekker en ook nog eens heel gezond.
Dosering:
Doseer naar eigen smaak
Artikelnummer:
DKRB15604B
Levertijd:
Voor 15.00 uur besteld op werkdagen, de volgende dag bij u geleverd.
Beschikbaarheid:
Op voorraad
Reviews:

bakje 80 gram €1,90
pot 250 gram €2,90
strooibus met 300 gram €4,40
zak 1 kilo €7,60


€1,90
Incl. btw

Sesamzaad geroosterd

Voor allergenen informatie, zie tabblad Product uitleg

Deze sesamzaadjes hebben sterkere smaak omdat deze sesam ongepeld wordt geroosterd waardoor de karakteristieke nootsmaak wordt versterkt. Sesamzaad heeft door zijn pittige smaak vele toepassingsmogelijkheden zoals in muesli, koekjes, brood en hartige taarten. Verrassend lekker en ook nog eens heel gezond.

Sesam (Sesamum indicum, synoniem: Sesamum orientale) is een plant uit de familie Pedaliaceae. De soort hoort waarschijnlijk tot de oudste om de olie gekweekte gewassen van de wereld.

De plant komt oorspronkelijk uit Afrika: het woord sesam komt uit het Arabisch saasim/simsim. Aldaar worden de sesamzaadjes vaak gebrand opgeknabbeld, net als pinda's. De wortels van de plant worden in de zomer geoogst en de zaden op het moment dat de omhulsels van de sesam bruin-zwart zijn verkleurd.

Sesam wordt verbouwd in tropische en subtropische gebieden in de gehele wereld, maar vooral in Afrika, Zuid- en Midden-Amerika.

Het is een kruidachtige plant die 0,5-1 m groot wordt. De bloemen lijken wel op vingerhoed. De oliehoudende zaden zitten in een doosvrucht.

De zaden, de olie en de wortel worden voor geneeskundige en culinaire doelen gebruikt.

VOEDINGSWAARDE ANALYSE PER 100 GRAM GEROOSTERDE SESAMZAADJES
 

  • Totaal eiwitgehalte : 17,70 gram
  • Plantaardig eiwit : 17,70 gram
  • Totaal vetgehalte : 47,60 gram
  • Enkelvoudig onverzadigd vet : 18,80 gram
  • Meervoudig onverzadigd vet : 21,80 gram
  • Verzadigd vet : 7,00 gram
  • Totaal koolhydraatgehalte : 11,60 gram
  • Zetmeel : 11,30 gram
  • Energetische waarde : 546 kCal/ 2.293,2 kJ
Bevat: Sesamzaad
0 sterren gebaseerd op 0 beoordelingen Uw review toevoegen