Kaneelstukjes

Bekijk meer informatie over kaneelstokjes 

Ondanks dat dit product uit stukjes bestaat zit het wel standaard verpakt in een strooibus.

Toelaatbare dagelijkse inname
De Europese Voedselveiligheid Autoriteit (EFSA) heeft een toelaatbare dagelijkse inname (TDI) voor coumarine vastgesteld van 0,1 milligram per kilo lichaamsgewicht

Het grootste verschil tussen onze Kaneel Kassie (cinnamomum cassia) en de Ceylon kaneel is dat het gehalte coumarines bij Kassie ongeveer 2g tot 5g bevat per kilo en Ceylon kaneel maar ca. 0,015g coumarines bevat. Daardoor is de echte Ceylon kaneel zachter en milder van smaak dan Kassie. De pijpjes van de Kassie kaneel zijn vaak wat dikker en de pijpjes zijn wat holler. 

Kaneel is een hele populaire specerij, die voor vele gerechten gebruikt wordt, zo ook deze kaneelstukjes die je bijvoorbeeld super goed kunt gebruiken voor je thee/theemelange of als ingrediënt voor je eigen gemaakte glühwein.

VOEDINGSWAARDE ANALYSE KANEELSTUKJES:

• Totaal eiwitgehalte : 3,99 gram
• Plantaardig eiwit : 3,99 gram
• Totaal vetgehalte : 1,24 gram
• Enkelvoudig onverzadigd vet : 0,25 gram
• Meervoudig onverzadigd vet : 0,07 gram
• Verzadigd vet : 0,35 gram
• Totaal koolhydraatgehalte : 80,59 gram
• Voedingsvezel : 53,10 gram
• Energetische waarde : 456 kCal/ 1.915,2 kJ