TerugHomeKentjoer/Kentjour gemalen

Kentjoer/Kentjour gemalen

0/10 (0 Reviews)
Toon alle: Losse kruiden & specerijen,Kruiden & Specerijen
Kentjoer/Kentjour gemalen
Kentjoer/Kentjour gemalen
  • Dosering: Doseer naar eigen smaak
Op werkdagen besteld voor 15.00 uur: Dezelfde dag verzonden
Zakje 40 gramArt# 16030SOp voorraad
€2,25Totaal:€2,25
Strooibus 200 gramArt# 16030ZOp voorraad
€6,25Totaal:€6,25
Zak 1 kiloArt# 16030KOp voorraad
€20,35Totaal:€20,35
Baal a 20 kilo levertijd 1 a 2 werkdagenArt# 16030BULKOp voorraad
€324,00Totaal:€324,00
Verplichte velden:
    De smaak van kentjoer/kentjour is een mengeling tussen peper en gember. Het wordt veel in de Indonesische keuken gebruikt om gerechten een pittige smaak te geven. Kentjoer wordt ook wel eens witte kurkuma genoemd.Lees meer
    Bekend van SBS6 & RTL4 en AD.nl
    Vanaf €35 gratis verzending in NL-BE
    Meer dan 450 soorten op voorraad
    Betrouwbaar online winkelen
    Beschrijving

    Gemalen Kentjoer/Kentjour 

    Kentjoer (ook geschreven als kencur. kentjour of kentjur) is de wortelstok van de plant Kaempferia galanga. Deze plant is verwant aan gember. Hoewel bitterwortel meestal gebruikt wordt als naam voor de wortel van de cichorei, wordt het soms ook gebruikt ter aanduiding van kentjoer.

    Kentjoerpoeder past onder meer bij soepen, curry’s, salades, sauzen, kip, vis, zeevruchten.

    Kentjoer wordt veel gebruikt in de Indonesische keuken en elders in Zuidoost-Azië. Het is verkrijgbaar als wortelstok, knolletje, gedroogd, in poedervorm en als olie. Aangezien kentjoer een doordringende en snel overheersende smaak en geur heeft, wordt altijd aangeraden om het spaarzaam te gebruiken. De Kruidenbaron leert je hier graag meer over in de Kruidenblog: Kentjoer, pas op met de dosering

    Reviews
    0/10
    Geen reviews gevonden
    Je beoordeling toevoegen
    Allergenen/voedingswaarden per 100 gram
    • Ingrediënten: Kentjoer/Kentjour
    • Eiwit: 5,5 gram
    • Vet: 38 gram
    • Verzadigd vet: 0 gram
    • Onverzadigd vet: 0 gram
    • Koolhydraten: 44 gram
    • Suikers: 0 gram
    • Vezels: 0 gram
    • Zout: 0 gram
    • Natrium: 0 mg
    • Energetische waarde: 168,00 Kcal 1358 KJ gram
    • Allergenen: Geen allergenen

    De producten van de Kruidenbaron worden verpakt en/of bewaard bij bedrijven waar men ook producten met allergenen zoals noten, pinda, mosterd, selderij, gluten, sesam, soja en sulfiet verwerkt. Ondanks alle goede voorzorgen is het mogelijk dat deze producten sporen van deze allergenen bevatten.

    Op werkdagen besteld voor 15.00 uur: Dezelfde dag verzonden
    Zakje 40 gramArt# 16030SOp voorraad
    €2,25Totaal:€2,25
    Strooibus 200 gramArt# 16030ZOp voorraad
    €6,25Totaal:€6,25
    Zak 1 kiloArt# 16030KOp voorraad
    €20,35Totaal:€20,35
    Baal a 20 kilo levertijd 1 a 2 werkdagenArt# 16030BULKOp voorraad
    €324,00Totaal:€324,00
    Kunnen we je helpen?
    Bel ons+31180396467
    Stuur ons een e-mail[email protected]
    Vergelijk producten0