Laurierblad kopen?

Beschrijving

Laurierblad handpicked heel

Let op, er kunnen ook gebroken bladeren bij zitten.

6 laurierblaadjes is ongeveer 1 gram laurierblad gemalen.

Laurier (Laurus nobilis) is een plant uit de laurierfamilie (Lauraceae). De plant wordt in de keuken als kruid toegepast. Gedroogde laurier wordt veel gebruikt in de Franse en mediterrane keuken, waaronder de Franse bouillabaisse en bouquet garni. Gebruik laurier als kruidenbouillon.

Voeg laurier toe aan stoofpotten en soepen, aan tomatensauzen, vis- en vleesschotels, maar ook aan bonen- en graangerechten. Een blaadje laurier in het kookwater van bv. aardappelen of rijst vervangt het snuifje zout. Werkt goed met piment, knoflook, marjolein, oregano, peterselie en tijm.

VOEDINGSWAARDE ANALYSE PER 100 GRAM LAURIERBLAD:

Eiwit 7,61 gram
Vet 8,36 gram
Verzadigd vet 2,28 gram
Onverzadigd vet 3,93 gram
Koolhydraten 74,97 gram
Suikers 0,00 gram
Vezels 26,30 gram
Zout 0,06 gram
Natrium 23,00 mg
Energetische waarde 313,00 Kcal
1309,59 KJ