Selderijzaad gemalen

Selderijzaad wordt gebruikt om thee van te zetten en om gerechten te kruiden zoals soep en salades maar ook worden de gemalen zaadjes toegevoegd aan het drankje Bloody Mary als selderijzout.

Voor selderijzaad gemalen ga je naar de Kruidenbaron 

VOEDINGSWAARDE ANALYSE PER 100 GRAM SELDERIJZAAD GEMALEN

• Vochtgehalte max : 7,00 %
• Asgehalte max : 13,90 %
• Natriumgehalte* : 1.435 mg
• Totaal eiwitgehalte : 11,30 gram
• Plantaardig eiwit : 11,30 gram
• Totaal vetgehalte : 2,10 gram
• Enkelvoudig onverzadigd vet : 0,40 gram
• Meervoudig onverzadigd vet : 1,04 gram
• Verzadigd vet : 0,55 gram
• Totaal koolhydraatgehalte : 63,70 gram
• Disaccharides : 35,90 gram
• Voedingsvezel : 27,80 gram
• Energetische waarde : 375 kCal/ 1.575,0 kJ