Gezondheidskruiden

Gezondheidskruiden van de Kruidenbaron

Bij De Kruidenbaron vind je gezondheidskruiden uit alle hoeken van de wereld. Van Indiase wortelstokken als kurkuma en ashwagandha tot Japanse algen als spirulina en chlorella, en Europese klassiekers als mariadistel en zoethout. Puur en zoals de natuur het bedoeld heeft, rechtstreeks van de plant, wortel of bron waar het kruid vandaan komt. Bekijk hieronder welke kruiden er bij ons op voorraad liggen!

Een overzicht van onze gezondheidskruiden

Bij De Kruidenbaron heb je de keuze uit bijna honderd gezondheidskruiden van over de hele wereld.

• Wortels en wortelpoeders:kurkuma (gemalen of als granulaat), ashwagandha uit de Ayurvedische traditie, valeriaanwortel, zoethoutwortel en maca (ook bekend als Peruaanse ginseng).
• Algen en zeegroenten: spirulina en chlorella in poedervorm, kelp gemalen en gesneden zeewier, van nature rijk aan jodium en mineralen.
• Zaden, vezels en pitten: vlozaad (psyllium) als vezelbron, mariadistelzaad, lijnzaad, hennepzaad en pompoenpitten.
• Granen en plantaardige eiwitten: quinoa, parelgort en sojabrokken; basis-ingrediënten voor wie graag bewust wil eten.
• Specialistische poeders: MSM-poeder en marine collageen voor wie op zoek is naar pure, onbewerkte vormen van veelgebruikte voedingsstoffen.

Verder hebben we losse producten zoals zoethout in stokjes, arrowroot en maretak. Allemaal in hun natuurlijke vorm verkrijgbaar, gewonnen in de regio waar ze van oorsprong groeien.

Zo verwerk je gezondheidskruiden in je dagelijkse routine

Een gezondheidskruid in huis halen is stap één, het in je dagelijkse routine inbouwen is een tweede. Hoe beter een kruid in je dagelijkse ritme past, hoe makkelijker je het blijft gebruiken. Gelukkig hoef je je leven daar niet voor om te gooien, want een klein beetje is vaak al genoeg.

Kurkuma is veelzijdig in de keuken: roer 'm door rijst, kook 'm mee in een curry of meng een theelepel met plantaardige melk en zwarte peper voor een gouden melk. Heb je liever iets in je ontbijt of tussendoortje? Dan zijn ashwagandhapoeder, spirulina en chlorella praktische keuzes. Een schepje door een smoothie of shake volstaat.

Psyllium en vlozaad zijn allebei van nature vezelrijke plantenzaden, en gebruik je als vezeltoevoeging aan yoghurt, kwark of een glas water. Zoethoutwortel werkt fijn als thee of als natuurlijk zoetmiddel in een warm drankje, en gemalen kelp neem je in plaats van zout of als extra smaaklaag in een bouillon.

Ook voor de wat minder bekende producten in ons assortiment is er volop ruimte in een doordeweekse keuken. Maca strooi je gemalen door een smoothie of warme havermout, valeriaanwortel zet je als thee voor in de avond. Mariadistel meng je gemalen door yoghurt of een shake, en MSM-poeder los je doorgaans op in water of in een glas vers sap.

Waarom gezondheidskruiden kopen bij De Kruidenbaron?

Bij De Kruidenbaron koop je gezondheidskruiden zoals het hoort:

• Puur en onbewerkt: zonder vulmiddelen, kleurstoffen of andere toevoegingen.
• Breed aanbod: keuze uit kruiden, wortels, zaden, algen en poeders, allemaal los verkrijgbaar.
• Biologisch gecertificeerd: ashwagandha, spirulina, chlorella en matcha staan ook met BIO-label in onze schappen.
• Voor 15:00 besteld = zelfde dag verzonden.

Op zoek naar capsules, vitamines of omega 3? Bekijk dan ons aanbod voedingssupplementen, met onder andere CBD-olie, paddenstoelpreparaten en vegan proteïne.

Van oost naar west: de herkomst van gezondheidskruiden

Veel kruiden in dit assortiment hebben een lange en kleurrijke geschiedenis. Ze reizen al generaties mee met handelaars, koks en kruidendokters van de ene cultuur naar de andere.

Kurkuma en ashwagandha komen uit de Ayurvedische traditie van India, een eeuwenoude voedingsleer waarin elk ingrediënt een rol speelt in de balans tussen warm en koud, droog en vochtig, en de drie lichaamstypen (vata, pitta, kapha).

Spirulina en chlorella werden in de twintigste eeuw populair in Japan en in de macrobiotische keuken, een eetwijze gebaseerd op evenwicht tussen plantaardige ingrediënten en seizoensproducten, en zijn van daaruit overgewaaid naar de westerse gezondheidswereld.

Zoethout is bekend uit zowel de Chinese kruidengeneeskunde als de Europese volksgeneeskunde, en in Nederland natuurlijk als smaakbasis voor drop. Kelp en andere zeewieren horen traditioneel thuis in de Japanse en Koreaanse keuken, in soepen, bouillons en gefermenteerde gerechten als miso en kimchi.

Mariadistel is van oorsprong een Mediterrane plant en wordt al sinds de middeleeuwen in Europese kruidentuinen geteeld vanwege de zaden, die monniken in kloostertuinen verzamelden voor culinair en medicinaal gebruik.

Stuk voor stuk producten met een verleden dat ver teruggaat, en dat ze hun karakter geven tot op de dag van vandaag. Bij De Kruidenbaron heb je ze allemaal binnen handbereik!